Zijn biologische producten goedkoper in bio- en bulkwinkels of in supermarkten?
Bron: Observatoire des prix vrac et BIO de Consom Action et Biowallonie – maart 2023
Als we het hebben over biologisch kopen in speciaalzaken , is het niet ongewoon om te horen dat “het te duur is” of “het duurder is dan winkelen in supermarkten”.
Maar is dat echt zo? Zijn wij, als consumenten, niet het slachtoffer van de stereotypen over dit soort winkels ?
Zijn biologische producten betaalbaarder in supermarkten? Zijn biologische winkels enbulkwinkels echt duurder?
Dit zijn de vragen die Biowallonie en ConsomAction stelden in het kader van hun nieuwe observatorium voor biologische prijzen.
Dit observatorium heeft het voor het eerst mogelijk gemaakt om objectief het prijsverschil te meten tussen bioproducten die verkocht worden in supermarkten en hypermarkten en bioproducten die verkocht worden in gespecialiseerde winkels (boerderij, bulk en bio) in Wallonië en Brussel.
Het resultaat?
” Speciaalzaken concurreren op prijs en bieden een heleboel positieve neveneffecten, waardoor ze meer dan ooit een bezoek waard zijn!”
De belangrijkste bevindingen…
- Een mandje met 21 biologische producten, voor dezelfde prijs
Op basis van het gemiddelde winkelmandje is het verschil meer dan minimaal. De infographic van The Observatory spreekt voor zich.
- Twee keer meer Belgische producten in gespecialiseerde winkels
De herkomst van de verkochte bioproducten is ook heel belangrijk. Afhankelijk van de distributiemethode bieden biowinkels, bulkwinkels en boerderijwinkels twee keer meer producten van Belgische oorsprong aan in hun rekken. En dat voor dezelfde gemiddelde prijs.
3. Veel meer 100% onverpakte biologische producten
In tegenstelling tot supermarkten, waar de meeste biologische producten verpakt zijn (om ze te onderscheiden van gangbare producten), bieden speciaalzaken een compleet assortiment fruit en groenten in bulk, zonder verpakking. Hetzelfde geldt voor een groot deel van de granen en droge producten. Yoghurts zijn meestal verkrijgbaar in retourverpakkingen in speciaalzaken, en kaas en vleeswaren worden vaak versneden verkocht.
En er zijn veel positieve neveneffecten, naast de voordelen van BIO…
« Het consumeren van BIO producten betekent ook dat je iets doet voor het milieu en je gezondheid.»
Biologische landbouw, met zijn productiemethoden , houdt onder andere de waterkwaliteit, het dierenwelzijn en de biodiversiteit in stand.
Maar kopen bij een speciaalzaak betekent ook het steunen van lokale biologische landbouw en Belgische artisanale verwerking – kortom, het betekent het steunen van de lokale economie en een betere samenwerking tussen alle spelers. Kortom, het betekent ondersteuning van de lokale economie en een betere samenwerking tussen alle spelers.
Vandaag moeten we meer dan ooit de biologische sector steunen, die het momenteel moeilijk heeft. Het is belangrijk om het werk te promoten van deze ambachtslieden, boeren en fokkers die gepassioneerd zijn door het milieu, bezorgd zijn over dierenwelzijn en erop gebrand zijn om consumenten kwaliteitsproducten aan te bieden die het milieu respecteren
Ontdek hier alles over het observatorium voor bio- en bulkprijzen: http://bit.ly/3yECnUC
