🐓 27iĂšme Ă©dition du Concours « Coq de Cristal » 2021 🐓

APPEL aux PRODUCTEURS/TRANSFORMATEURS WALLONS

Cette annĂ©e, l’Apaq-w, l’Accueil ChampĂȘtre en Wallonie et le Cheval de Trait Ardennais organisent la 27e Ă©dition du concours « Coq de Cristal ».

Ce concours rĂ©compense les producteurs de produits de bouche agricoles. Il permet aux laurĂ©ats, au terme de la compĂ©tition, d’obtenir une belle visibilitĂ© (matĂ©riel promotionnel Ă  apposer sur les produits primĂ©s, communication dans la presse, prĂ©sence dans de nombreuses foires en 2022).

L’épreuve de dĂ©gustation par un jury professionnel se dĂ©roulera le 6 octobre.

Celle-ci permettra de déterminer les Coqs de Cristal 2021 dans 10 catégories réparties comme suit :

  • Les produits laitiers : yaourt Ă  boire aromatisĂ© Ă  la poire, fromage au lait de vache Ă  pĂąte pressĂ©e affinĂ© Ă  la biĂšre wallonne, maquĂ©e au lait de vache aux fines herbes.
  • Les produits de viande : Bovine – Le Tache noire, Ovine – Ribs d’agneau, PĂątĂ© de campagne.
  • Les autres produits : potimarron, craquelin, truite arc-en-ciel ou biĂšre blonde locale

La cérémonie de remise des prix aura lieu courant décembre 2021.

Vous ĂȘtes producteur ou transformateur wallon de produits laitiers, de produits Ă  base de viande, de potimarron, de craquelin, de truite arc-en-ciel ou de biĂšre blonde locale ? (Voir conditions prĂ©cises dans le rĂšglement)

N’hĂ©sitez plus et inscrivez-vous sans plus attendre Ă  cette 27ie Ă©dition du « Coq de Cristal »

Les places sont limitées à 15 participants par catégorie et les inscriptions se clÎturent le 6 septembre.

Retrouvez toutes les infos utiles, le rùglement et la fiche d’inscription ici :

👉 https://www.apaqw.be/fr/concours-coq-de-cristal-2021-appel-aux-producteurs

 

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