Die Woche vom 5. bis 13. Juni 2021 ist die ideale Woche, um Ihre „BIOattitude“ zu entwickeln.
Doch worum geht es bei der BIO-Woche eigentlich?
Es ist eine privilegierte und einzigartige Gelegenheit, um Begegnungen zwischen den verschiedenen Akteuren des Biosektors zu fördern: Produzenten, Verarbeiter, Verkaufsstellen und natürlich Verbraucher.
Es ist eine Gelegenheit, Ihren Lieblingshersteller für Käse, Fleisch, Gemüse, Getreide oder Nudeln zu treffen, oder Ihren Lieblingslebensmittelhändler oder Restaurantbesitzer kennenzulernen. Es ist eine Möglichkeit, um die berufliche Realität dieser Menschen zu entdecken, die Energie und Leidenschaft, die sie in ihre Arbeit stecken, um den Verbrauchern Qualitätsprodukte anzubieten, die die geltenden Bio-Standards erfüllen. Es ist auch eine Gelegenheit, das Bewusstsein dafür zu schärfen oder uns daran zu erinnern, dass es wichtig ist, biologisch zu essen, aber dass wir es noch besser machen können, indem wir lokale und saisonale Produkte bevorzugen.
Vom 5. bis 13. Juni 2021 können Sie in ganz Wallonien und Brüssel an offenen Türen von Bauernhöfen und Unternehmen, Workshops, Wettbewerben, Konferenzen, Verkostungen gesunder, lokaler, biologischer und saisonaler Produkte usw. teilnehmen.
Im Jahr 2021 wird sich die „Bio-Woche“ dem Thema „Vertrauen“ widmen. Dank der Zertifizierung und der Kontrollen, die entlang der gesamten Kette durchgeführt werden, bietet das BIO-Label dem Verbraucher die Gewissheit, dass die Produkte, die es tragen, den geltenden BIO-Vorschriften entsprechen.
Auch in diesem Jahr wurden 8 zertifizierte Bio-Botschafter von derApaq-W(Wallonische Agentur zur Förderung der Qualitätslandwirtschaft) ausgewählt, um Verbrauchern, aber auch zukünftigen Bio-Betreibern, von ihren Motivationen, ihrer Vision und natürlich ihrer Leidenschaft für den ökologischen Landbau zu berichten. Entdecken Sie ihre Video-Beiträge auf der Website von biomonchoix.
Sie sind Unternehmer und möchten auf Bio umstellen?
In dieser Woche können Sie Unternehmen kennenlernen, die wissen, wie die Realität in diesem Bereich aussieht. In der ökologischen Landwirtschaft zu arbeiten, ist eine wohlüberlegte Entscheidung, eine Lebensphilosophie. Sie entscheiden sich damit für eine nachhaltigere Landwirtschaft, die die Umwelt und den Rhythmus der Jahreszeiten respektiert. Sie steht aber auch für die Einhaltung sehr präziser Spezifikationen, deren Kontrolle durch Zertifizierungsstellen wie CERTISYS sichergestellt wird (Link zur Seite „Über uns“)
Die Erfahrungen klingen verlockend? Möchten Sie Ihre Leidenschaft teilen? Möchten Sie einen Bauernhof oder eine Einrichtung besuchen? Lassen Sie sich von Verkostungen lokaler Produkte, kulinarischen und pädagogischen Workshops oder von Konferenzen zu Themen des ökologischen Landbaus verführen! Zögern Sie nicht und merken Sie sich die Termine in Ihrem Kalender vor! Nach einem ganz besonderen Jahr 2020 ist dies die Gelegenheit, soziale Bindungen zu erneuern (natürlich unter Einhaltung der Sicherheitsstandards), andere zu treffen und die lokalen Bio-Akteure in Ihrer Region zu entdecken oder wiederzuentdecken.
Lassen Sie uns gemeinsam Konsum-Akteure werden! Teilen wir unsere Wünsche und Leidenschaften!
Für weitere Informationen zu allen Veranstaltungen besuchen Sie die Website von biomonchoix
